Una Terra Generosa
Tutto inizia dal suolo vulcanico, che alimenta i terreni sul quale i nostri ingredienti vengono piantati e coltivati.

La storica Campania Felix, rinomata per il suo suolo fertile e ricco di minerali fin dall’epoca Romana. E ci troviamo in particolare a San Marzano, terra famosa per i suoi pomodori.

I nostri pomodori, base ed essenza dei nostri prodotti, sono dolci e maturi. Ci prendiamo cura di loro dalla semina, seguendo con attenzione tutte le fasi: vivaio, trapianto, coltivazione, raccolta e confezionamento. Sono coltivati con una particolare tecnica, la pacciamatura, che evita il contatto diretto con il suolo e la trasmissione al prodotto della sua acidità. Da qui, portiamo agli Americani tutti i profumi e i sapori italiani: materie prime fresche quali l’olio d’oliva, dai frantoi del Sud; le cipolle dal sapore delicato, il profumato basilico Napoletano, le erbe fresche, le verdure tagliate a mano, il pesce, i migliori formaggi.

I nostri prodotti sono preparati nella maniera più semplice, più genuina e più naturale, con la stessa cura con cui li prepariamo nella nostra cucina a casa. Essi vengono conservati così come facciamo da secoli nelle nostre famiglie: vengono in questo modo mantenuti intatti il gusto e tutti i principi nutritivi del prodotto, fino alla vostra tavola.